Thông tin sản phẩm |
Tên sản phẩm |
Chiết xuất lá Stevia |
Nguồn thực vật |
Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl |
Công thức phân tử |
C38H60O18 |
Trọng lượng phân tử |
804.87 |
Số CAS |
57817-89-7 / 91722-21-3 |
Tiêu chuẩn chất lượng |
Rebaudioside A 60%, 90%, 95%, 97%, 98% bằng HPLC Rebaudioside M 95% Rebaudioside D 95% Stevioside 60%, 80%, 85%, 90%, 95%, 97%, 98% 99% bằng HPLC Tổng steviol glycoside 60% |
Vẻ bề ngoài |
Bột trắng |
Kích thước hạt |
100% qua 80 lưới |
COA của chiết xuất lá Stevia |
Mục kiểm tra |
Sự chỉ rõ |
Kết quả |
Vẻ bề ngoài |
Bột mịn màu trắng |
tuân thủ |
Mùi |
đặc trưng |
tuân thủ |
Nếm |
đặc trưng |
tuân thủ |
độ hòa tan |
Hoà tan trong nước |
tuân thủ |
Rebaudioside A(wt%/wt% trên cơ sở khô) |
≥97,0% |
97,68% |
Tổng steviol glycoside (wt%/wt% trên cơ sở khô) |
≥97,0% |
98,58% |
Giảm cân khi sấy |
5,0% |
0,52% |
PH(dung dịch 1 trong 100) |
4,5-7,0 |
5,24 |
Tro |
3,0% |
0,05% |
Tổng kim loại nặng |
10,0 trang/phút |
tuân thủ |
Pb |
.01,0 trang/phút |
tuân thủ |
BẰNG |
.01,0 trang/phút |
tuân thủ |
Dung môi dư |
5000mg/kg |
tuân thủ |
Tổng số đĩa hiếu khí |
1000 cfu/g |
<10 cfu/g |
Men & Nấm mốc |
100 cfu/g |
<10 cfu/g |
E coli |
Âm/g |
Âm/g |
Phần kết luận |
Sản phẩm đáp ứng CP2010. |
Cách sử dụng |
Chức năng của chiết xuất lá Stevia Chiết
xuất lá stevia ( stevioside ) là một loại thảo dược thuộc họ Hoa cúc mọc hoang như một loại cây bụi nhỏ ở các vùng của Paraguay và Brazil. Các glycoside trong lá của nó, bao gồm tới 10% Stevioside , tạo nên vị ngọt đáng kinh ngạc, khiến nó trở nên độc nhất trong số gần 300 loài cây Stevia.
1). Chiết xuất Stevia giúp giải quyết các vấn đề về da khác nhau;
2). Chiết xuất Stevia có thể kiểm soát huyết áp cao và lượng đường trong máu;
3). Chiết xuất Stevia giúp giảm cân và giảm cảm giác thèm ăn đồ béo;
4). Đặc tính kháng khuẩn của chiết xuất Stevia giúp ngăn ngừa bệnh nhẹ và chữa lành vết thương nhỏ;
5). Thêm chiết xuất stevia vào nước súc miệng hoặc kem đánh răng sẽ giúp cải thiện sức khỏe răng miệng;
6). Đồ uống chiết xuất Stevia dẫn đến cải thiện chức năng tiêu hóa và đường tiêu hóa.
Các ứng dụng chính của chiết xuất lá Stevia:
1. Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, nó chủ yếu được sử dụng làm chất làm ngọt thực phẩm không chứa calo.
2. Ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm, stevioside được chấp thuận sử dụng trong y học vào năm 1992 và phát triển nhiều sản phẩm mới trong vài năm.
3. Áp dụng trong các sản phẩm khác, như đồ uống, rượu, thịt, sản phẩm hàng ngày, v.v. Là một loại gia vị, nó cũng có thể đóng vai trò bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng.